答案是：1斤。

500毫升的水大约是1市斤。

毫升是国际标准计量单位里的体(容)积单位，而1市斤是质量通常通俗性代称重量单位，毫升和市斤是计量不同的单位。两者之间可以通过物质密度联系起来。口语交流实践中，为了简约和大家都习惯的说法，多少体积大约是多重，中间省略了某某物质。常温下水的密度大致是1，因此500毫升水重量是0.5千克=1市斤。如果是普通油则轻一点、是石油原油则会重一点。所以说，多少体积与多重一定要指明是什么物质。