韩式炸鸡配芝士怎么做
叫个鸡芝士炸鸡做法
芝士炸鸡做法
韩式辣酱3汤匙
苹果醋2汤匙(可用白醋代替)
蒜泥2汤匙
黄糖2汤匙
料理酒1汤匙
(将以上材料拌匀)
面粉混合物:
面粉1/2杯
辣椒粉1茶匙
海盐1茶匙
(将以上材料拌匀)
面包芝士汁材料:
法式硬面包1个
车打芝士碎(Cheddar)1/2杯
马蘇里拉芝士碎(MozzarellaCheese)1/2杯
淡忌廉2汤匙
黑胡椒少许
A.鸡扒及鸡膇做法:
1.鸡扒及鸡膇解冻、洗净,用厨房纸抹乾水份;鸡扒切件;鸡槌用小刀上面切开,将肉和骨分开,将鸡肉推向另至一边露出膇骨。
2.将鸡扒及鸡膇用腌料拌匀,用保鲜纸封好放入雪柜2-3小时。(过夜更佳)
3.将鸡扒及鸡膇沾上面粉混合物,用手压实表面。
4.预热Airfryer200度。
5.将鸡扒及鸡膇放入炸篮内及扫上少量油。
6.180度炸10分钟,反转鸡件200度炸8分钟,至熟透及金黄,即成。
B.面包芝士汁做法:
将法式硬面包顶部切开,将面包中间取出,做成一个碗,放入车打芝士碎(Cheddar)、马蘇里拉芝士碎(MozzarellaCheese)及淡忌廉,放入微波炉叮5分钟,至芝士溶化,洒上海盐及黑胡椒调味,即成。
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韩式芝士鸡肉怎么做
鸡脯肉4块
辣椒粉(韩国)1/2 cup
韩国辣椒酱3 勺
蜂蜜或者白糖1/3 cup
盐黑胡椒酱油
姜葱蒜末
年糕(可以省略)
奶酪mozzarella 小块
白醋
洋葱碎半颗
配菜:红椒玉米青豆等等
韩式芝士鸡肉的做法
腌制鸡肉:为了省事,可以一次性的把所有的调味料都用来腌制鸡肉,也可以用韩国辣酱,盐胡椒辣椒粉来腌制鸡肉。腌制时间10-30分钟不限。
准备配菜:家里只有红椒了。也可以加入玉米粒,青豆和小颗粒水分少的蔬菜。
炒香调味:倒蔬菜油,炒香洋葱,姜和蒜。
鸡肉炒熟:当蔬菜的水分被大量挥发后,倒入腌制好的鸡肉,炒熟。
烤箱温度大概设置在425F或者200C,讲奶酪表面烤制金黄
撒上葱花,配米饭食用用料
韩式辣酱适量
蜂蜜适量
酱油适量
味淋适量
辣椒粉
芝麻油
大蒜
苹果四分之一个
洋葱半个
猪蹄
姜
芝士
芝麻和葱花
韩式芝士烤猪蹄的做法
将猪手洗净处理干净(因为我买的直接是处理好的,所以就拿清水泡泡了)
冷水下锅,加入姜片猪手,加料酒或者白酒。煮开后撇去浮沫。因为之后烤会烤不太熟,所以这一步一定要把猪蹄炖的软糯。所以煮四十分钟。
在煮猪蹄的过程中调腌料。韩国辣酱,蜂蜜,味淋(可以用料酒代替),酱油的比例基本一比一。根据猪手的量调整。喜欢辣就多加两勺辣椒粉进去。加入苹果和洋葱,一起放入打碎机打成糊。
将煮好的猪蹄倒到酱料里腌制,时间越久越好。烤箱预热到220度以上。芝士刨丝。
把烤盘上铺好锡纸,放上猪蹄,争取平铺。烤制20分钟。之后拿出来刷上剩下的酱料在上头。接着烤10或15分钟。(喜欢焦一点就多烤一会)
撒上芝麻,芝士,烤到芝士完全融化。拿出来撒上葱花开吃!
炸芝士鸡柳怎么做如何做好吃
炸芝士鸡柳将鸡肉切片用辅料腌制,在油锅里炸熟好吃。
炸芝士鸡柳的做法:
炸芝士鸡柳
主料:鸡胸肉300克。
辅料:盐2克,黑胡椒碎2克,罗勒叶碎2克,全蛋液适量,面包糠适量,橄榄油适量,芝士片两片,黄油适量。
制作过程:
1、备好材料,鸡胸肉洗净沥干。
2、用平刀分成均匀的三片,然后用肉锤轻轻地将每片鸡胸肉敲成薄片。
3、鸡胸肉上撒盐、黑胡椒碎、罗勒叶碎。
4、再在鸡胸肉上涂上一层黄油,进行腌制。15到30分钟即可。
5、腌制好的鸡胸肉浸入全蛋液。
6、再裹上一层面包糠,
7、将芝士条摆放在裹好面包糠的鸡胸肉上,再卷起压实。
8、这个样子就可以下锅炸了
9、橄榄油倒入锅内大火加热,
10、油热后放入鸡肉卷进行炸制,炸好一面翻面 炸另一面,还有鸡肉卷的两端要炸一下。
11、炸成表面呈金黄色,即可。
12、出锅。装入盘里,即可食用。
主料
鸡胸肉一块盐适量
黑胡椒碎适量罗勒叶碎适量
全蛋液适量面包糠适量
橄榄油适量芝士片两片
黄油适量
炸芝士鸡柳的做法步骤
1. 备好材料,鸡胸肉洗净沥干
2. 用平刀分成均匀的三片,然后用肉锤轻轻地将每片鸡胸肉敲成薄片。
3. 鸡胸肉上撒盐、黑胡椒碎个罗勒叶碎
4. 再在鸡胸肉上涂上一层黄油,进行腌制。15到30分钟即可。
5. 腌制好的鸡胸肉浸入全蛋液
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