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无花果叫做无花果是因为无花果的花长在果子的内部，称为“隐头花序”，无花果生长在树枝上的时候，从外观上看不到花朵。无花果是桑科榕属的一种植物，株高可达10米，主要生长在酸性红壤土或者疏松肥沃的砂质壤土中。无花果的果实可以加工制作果酱、果汁、果粉、果脯、罐头、蜜饯、糖浆及系列饮料等。成熟的无花果口感很甜，不仅可以直接吃，也可以煲汤、入药。

无花果何时传入中国

无花果传入中国大约是在汉代，最早在新疆各地栽培，至唐代（公元7世纪）才由新疆经丝绸之路传入甘肃、陕西诸地，以后传入中原。到宋代，岭南诸地已栽培。因其果形似馒头，南方多称为“木馒头”，并始称“无花果”，谓其无花而实。

无花果什么时候成熟

无花果树的成熟期存在地域差异，南方相对于北方成熟期较早，一般夏果于7月上旬成熟，秋果于8月下旬至10月中旬陆续成熟，11月下旬落叶。由于地域、气温、阳光等的差异导致北方的无花果成熟较晚，通常为10月底11月初时成熟，后逐渐落叶，再由第二年春天萌发新叶。

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