今天18号网就来给你分享一下关于使用自热火锅和自热米饭安全隐患的内容:
自热火锅自热米饭其原理是通过发热包内的生石灰、碳酸钠和水反应快速放热,提供最初的热量,再通过铁粉、铝粉、镁粉持续氧化放出热量。发热包会使水的温度达到90摄氏度以上,并通过其产生的高温水蒸气来加热食材。
使用自热火锅和自热米饭安全隐患
自热型食物本身会添加过多的食品添加剂,比如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等。虽然正规厂家生产的此类食物添加剂符合国家标准,但长期食用高盐、高油及添加剂食物,对心脑血管有一定影响,易引发高血压、高血糖等慢性疾病。
此外,自热食物采用化学反应产生的热量来加热食物,在使用量和使用方法上并没有统一标准。尤其在购买了劣质商品时,容易因为操作不当,发生烫伤,严重时还可导致爆炸等严重后果。
使用自热火锅和自热米饭注意事项
生石灰主要来源于天然的碳酸钙岩石,通常是主要成分为碳酸钙的天然岩石,在高温下煅烧,分解生成二氧化碳及氧化钙而得来。在发热包加热米饭过程中,一定要将盒子上方的透气孔打开,否则容易因盒内压力过高而引起爆炸。
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