18号网

酸奶怎么算变质了 酸奶变质的表现

来源:相关媒体 时间:2022-08-28 10:46 阅读

今天18号网就来给你分享一下关于酸奶怎么算变质了的内容:

1、颜色识别,好的酸奶一般呈现乳白色或淡黄色;变质的酸奶一般呈现深黄色。2、凝块识别,好的酸奶细滑、凝块均匀,变质的酸奶没有凝块。3、味道识别,好的酸奶有酸甜的味道,变质的酸奶酸味很重,有的还有股霉味。4、查看外包装,在选购的时候我们要看下生产日期、厂家以及保质期等信息。

酸奶变质的表现 酸奶怎么算变质了

酸奶有什么营养

酸奶中含有较多的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸及钠、镁、钾、钙、锌等多种微量元素。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

酸奶的作用

酸奶具有补充能量、促进消化的作用。酸奶中含有丰富的能量、蛋白质、脂肪及碳水化合物,可供人体补充能量。酸奶中含有丰富的活性益生菌,可促进胃肠蠕动、促进消化。

以上就是18号网给你分享的酸奶怎么算变质了全文内容。