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葱油菱角怎么做 葱油菱角的做法

来源:相关媒体 时间:2022-08-28 13:39 阅读

今天18号网就来给你分享一下关于葱油菱角怎么做的内容:

菱角是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。葱油菱角是一道美味的家常菜,将菱角先放入锅中煮一下,然后放入锅中炒熟即可。这道菜带着浓郁的葱香味,好吃又滋补。

葱油菱角的做法 葱油菱角怎么做

葱油菱角怎么做

食材:

菱角300克、小葱10根、蒜2瓣、姜1克

 调味料:

 食用油5克、盐1克、白糖1克、生抽2克。

葱油菱角的做法

1、用刀将菱角切成两半,取出菱角肉,再切片;

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2、锅中水烧开,加入盐,倒入菱角肉煮20分钟,捞出;

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3、锅中倒油,油温烧至5成热时,下入小葱炸至焦色,捞出葱段,放入姜、蒜炒香,加入菱角肉、生抽、白糖;

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4、炒匀盛出即可。

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小贴士:

菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。

以上就是18号网给你分享的葱油菱角怎么做全文内容。