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鱼肚排骨汤的做法 排骨汤和什么菜搭配

来源:网络 时间:2022-08-28 17:49 阅读

今天18号网就来给你分享一下关于鱼肚排骨汤的做法的内容:

排骨最常见的吃法就是炖汤,排骨炖汤的方法多样,不同的食材都可以和排骨一起炖,加入了鱼肚和羊肚菌,排骨汤吃起来口感更加丰富。排骨是公认的健康美食,有滋补需求的可以试试这道菜。

排骨汤和什么菜搭配 鱼肚排骨汤的做法

排骨汤和什么菜搭配

食材:

羊肚菌100克、鱼肚200克、排骨100克、红枣5颗、枸杞5克、姜1块、盐1茶匙

鱼肚排骨汤的做法:

1、排骨洗净剁成块,鱼肚洗净,羊肚菌温水泡30分钟,姜切片,红枣去核洗净切片;

排骨汤和什么菜搭配 鱼肚排骨汤的做法

2、锅中水烧开,放入羊肚菌、排骨、鱼肚烧开,撇去浮沫,捞出;

排骨汤和什么菜搭配 鱼肚排骨汤的做法

3、砂锅中放入羊肚菌、排骨、鱼肚、姜,加入清水没过食材,烧开后转小火煮30分钟,再放入红枣、枸杞小火煮15分钟;

排骨汤和什么菜搭配 鱼肚排骨汤的做法

4、最后加入盐调味即可。

排骨汤和什么菜搭配 鱼肚排骨汤的做法

小贴士:

气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的排骨。 

以上就是18号网给你分享的鱼肚排骨汤的做法全文内容。