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外焦里嫩烤鸡腿,空气炸锅做美味,简单省事!

来源:18号小编鸭子 时间:2022-11-08 01:23 阅读

  秋高气爽,不能远足,解锁厨艺,犒劳家人,闺女用空气炸锅做的烤鸡腿和孜然羊肉,颜值高,味道美,做法简单,分享一下。

外焦里嫩烤鸡腿,空气炸锅做美味,简单省事!

  一,烤鸡腿

  1,鸡腿开刀腌制。开刀既利于腌制入味,又容易烤制熟透均匀。

  用料:盐、糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、五香粉、白胡椒、葱姜沫,各适量。

  用手抓匀,保鲜膜密封1个小时。

  2,锡纸铺在锅底,鸡腿放入烤锅,温度180度,时间30分钟 ,中间翻转一次。出锅前3分钟根据个人口味撒上孜然或者椒盐料,再烤制即可。

  3,出锅装盘,开吃.。

  二,孜然羊肉(和鸡腿程序差不多)

  1,羊肉冷水浸泡,切块腌制。洋葱切条备用。

  2,锡纸铺锅底,洋葱垫底,羊肉放上面。温度180度,时间30分钟,中间翻转。出锅前3分钟撒孜然料。

  3,出锅装盘,开吃。