1、椰子水之所以可以代替血浆是因为椰汁中含有丰富的钾、镁等矿物质，可以纠正脱水和电解质紊乱。在极端紧急的情况下，椰子水可以作为血浆的替代品，注入人体血管救命。但是有条件的情况下不建议这样做。

2、1954年，艾斯曼、洛萨诺和海格3名医生将各自研究的结果综合了起来。他们分别在泰国、美国和洪都拉斯给总共157名病人进行了椰子水静脉注射，其中大部分病人位于洪都拉斯，共136人。在157名病人中，有11人(约占7%)对椰子水产生了反应，包括发烧、瘙痒、头痛和手部刺麻。还有一些病人(数目不详)感觉到注射了椰子水的静脉有疼痛感。研究者认为，这或许跟椰子水中的高钾含量有关。

3、第二次世界大战期间，椰子汁曾被用来作为血浆的代用品，因为椰子汁可以很好地被人体吸收并且不会破坏身体中红血球，医生们曾用它给失血过多的受伤士兵应急“输血”。