1、藕粉是用莲藕做的。

2、藕粉是莲藕做的,具体方法如下: 用料:老莲藕1个。 步骤:

1、把买回来的莲藕削皮。

2、把莲藕切丁洗净,(藕里会藏有淤泥,这样洗的干净一些)在把莲藕和水泡出淀粉。

3、在用料理机把莲藕和莲藕泡的水一起打成藕浆。

4、找一个大一点的容器，容器上架一个框放上纱布，把藕浆倒在沙布上。

5、洗的藕浆倒在大容器里，继续用清水洗藕渣，在把藕浆到容器，反复这样洗，洗到藕渣成清水为止。

6、洗了一大锅藕粉水放一夜沉淀。

7、经过沉淀后的清水到掉，最后就是藕粉了。

8、最后晾干藕粉，存放，随时冲泡特别方便。