1、茭白有黑点了还能吃的。

2、黑色小点通常为茭白根茎底部寄生的菰黑粉菌，属于可食用部分，不会对身体造成危害。茭白含有多种营养元素，如糖类、脂肪、植物蛋白、纤维素、维生素、矿物质等，有利于补充能量、促进胃肠道蠕动并帮助消化。适当食用对身体有一定好处，但由于富含纤维素，大量食用可能会加重胃肠道的负担，尤其是慢性腹泻的人群，吃过量的茭白可能会造成腹痛、腹泻加重等消化道刺激症状，所以胃肠功能较弱的人应尽量少食用茭白。网上部分观点认为结石的患者不宜食用茭白，说其含有草酸钙，但其实只要将茭白清水煮过之后，其中草酸钙大部分会被分解，另外偶尔吃一些也不会形成结石，不必过度担心。

3、茭白既可以食用，也可以药用。茭白含有脂肪、蛋白质、纤维素以及多种人体必需的氨基酸，可以补充营养，提供能量。其次，茭白味甘、性寒，具有生津、止渴、祛热、通利等作用，可以缓解暑湿腹痛、烦渴、二便不利等病症。