1、香菇之乡在河南西峡。

2、八百里伏牛山腹地，中国香菇之乡——河南西峡西峡是河南省南阳市下辖县，位于河南省西南部，伏牛山南麓，西与陕西商洛市接壤，北临三门峡市、洛阳市。

3、香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞的产生，并提高杀伤活性，从而增强人体免疫功能。西峡香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。遵化市食用菌产业现代农业园区总规划面积3.2万亩，涵盖东新庄镇、平安城镇、刘备寨乡、汤泉乡、石门镇、堡子店镇、西留村乡、团瓢庄乡8个乡镇100多个村，核心区位于遵化市东新庄镇。园区食用菌种植始于上世纪90年代初，现已形成了以香菇为主的从品种示范、规模基地到产品加工、休闲观光的一、二、三产业融合的特色产业。园区有7000多户、6万多人从事食用菌产业化经营，建有标准菇棚6000多个，已经成为中国北方最大的食用菌生产基地。