1、康师傅没有卖给日本的。

2、只是出售了一部分股权,属于中外合资经营企业,日本公司日清食品集团以高价收购了康师傅的股权。这样的交易对双方来说都具有一定的利益，康师傅可以获得丰厚的回报并且与日清食品集团合作在中国市场发展，而日清食品集团则可以通过收购康师傅来扩大在中国市场的影响力。经济利益：康师傅是中国最大的方便面品牌之一，与日清食品集团合作可以帮助日清食品集团进一步拓展在中国市场的份额，增加销售额和利润。品牌合作：康师傅和日清食品集团在方便面市场上有着相似的产品定位和品牌形象，双方合作可以互相借力，共同提升品牌价值。技术交流：康师傅和日清食品集团可以通过合作进行技术交流和合作研发，提升产品质量和创新能力。

3、由于当年经济危机，为挽救企业，所以要引进日本的高科技，才被迫把一部分股份卖给日本，但是台湾同胞仍然掌握着企业的主导权，持有80%的股权。康师傅控股有限公司(康师傅公司)，总部设于天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。2012年3月底，康师傅与百事可乐公司的战略联盟已经被商务部批准，“康师傅可乐”将现身于众。