食用调和油顾名思义其实就是一种可以食用的调和油，在很多粮油商超里面都有在售的，想要从众多的食用调和油中选到适合自己的好产品，那么一般需要看哪些方面呢？下面跟着小编来看看吧！

第一个是看标签，食用油划分了等级，由低到高一级到四级，级别越高的蔼然油的品质也就越好！

第二个是配料表，配料表中各个配料的顺序是按照由多到少，由主到次的顺序排列的，成分越靠前的，说明他的含量就越多；

第三个是看工艺。就是看油的制作方式，首选物理压榨的！物理压榨极大的保存了油的新鲜度，没有化学物质的残留，安全性比较高。

第四点就是看油的品牌。我们在电视上也看到过很多品牌的油的广告，面对这琳琅满目的品牌，我们更不要盲目挑选，要到正规的渠道去挑选购买，择优选择大众都能认可的、销量高的品牌，一定要选择日期新鲜的。

另外食用调和油营养价值的高低其实看的是各种脂肪酸的比例是不是更接近人体需求，质量更好的油其三种脂肪酸的比例是1:1:1.消费者们购买的时候可以留意一下脂肪酸含量比例。

食用调和油的种类很多，但是想要从中选到适合自己的好产品，大家可以观察标签、看配料表、看制作工艺、看调和油的品牌等等几个方面来选择，尽量选择大品牌物理压榨的调和油。