胡萝卜中含有的木质素是一种免疫力很强的物质,可以提高人体巨噬细胞的吞噬能力,增强抵抗力。胡萝卜中所含的胡萝卜素在体内会转化为维生素A,有助于增强机体的免疫功能。
一、通便
胡萝卜的纤维素含量很高,进入胃后能促进肠道蠕动,有利于排便,所以胡萝卜有通便的作用。
二、益肝明目
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,在体内会转化为维生素A。维生素A是视网膜的组成成分,具有维持正常视觉能力的功能。胡萝卜还有养肝的作用,而肝可以明目养肝。
胡萝卜熬水减肥的注意事项
1.用胡萝卜烧水减肥时,不能服用补充胡萝卜素的保健品,也不能同时食用其他富含胡萝卜素的食物,容易导致胡萝卜素摄入过多,皮肤发黄,甚至导致胡萝卜素血症。
2.用胡萝卜烧水减肥时,不能同时服用补充维生素A的保健品。胡萝卜素会根据需要在体内转化为维生素A,维生素A会额外补充。体内维生素A的含量足够,会导致体内脂肪含量较高的部位积累胡萝卜素。
00-1010原料:胡萝卜、猪肉、盐、油、生粉、姜。
1.胡萝卜洗净切丝,猪肉洗净,生姜切片;
2.将猪肉放入碗中,加入调味料,放入姜片搅拌;
3.锅里热油翻炒,锅里肉翻炒;
4.一起翻炒胡萝卜丝,翻炒至胡萝卜丝熟,出锅。
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