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鱼属于脊椎动物，脊椎动物都有神经反射弧。鱼在被杀后确实死了，即鱼的大脑的高级活动已经停止。可是，机体的死亡是需要一段时间的，所以神经反射弧就表现为肌肉痉挛的抽搐。

鱼为什么要长小刺？

鱼身上的小刺，生物学上叫肌间骨，就是位于椎骨两侧肌间隔中的硬骨小刺，由肌隔结缔组织骨化而成。这种骨化方式称为膜内骨化或结缔组织性骨化，又称纤维性骨化或膜性硬骨骨化，是成骨细胞在骨质中发生钙质沉着生成骨组织的两种方式之一。肌间骨的主要作用是支撑肌肉，控制鱼的运动。鱼需要进行纵向运动的时候，肌肉收缩，依靠肌间骨产生作用力，做出一些更为细腻的操作。

鱼会喝水吗？

按生活环境的不同，鱼类可分为淡水鱼和海水鱼，它们都需要从水体中摄取足够的氧气以满足自身代谢的需要。鱼类主要是通过口、口咽腔以及鳃盖的协调作用完成呼吸过程，这在过程中大量的水会从口腔进入鱼体内，这个过程可以简单的定义为鱼类“喝水”的过程。由于淡水鱼和海水鱼生活的水环境盐度存在极大差异，为维持自身渗透压的稳定性，它们形成了不同的“喝水”的方式。

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