现在还有用切糕骗人的？20年前在天成批发市场门口看见卖切糕的，说10块钱。我说来一点他一刀下去，说280，我说啥玩意这么贵他说10块钱10克切糕是一种骗术，20年前就曾经风靡大江南北切糕是一种骗术，20年前就曾经风靡大江南北。

一个小伙子看到路边有人在卖切糕，就想买个三五十块钱的尝尝鲜。摊主说1两7块，一刀下去就切了308块。这大大超出了小伙子的预算，最后摊主还不错，又给他切了一小块，让他买100块钱的。这个小伙子胆子真大，真是应了那句话，敢买切糕的都是大款！现在关于切糕的事情网上传说的那么厉害，这个小伙子是明知山有虎，偏向虎山行啊！那就怪不得别人了，没有那么多钱，谁让你买切糕呢？切糕这么贵，不知道是价值所在还是因为其他什么原因？但一定要记住一点，如果你没有足够的钱，千万不要去买那个东西。如果大家都不去买那个东西，不知道切糕还能再卖这么贵吗？

这都2022年了，怎么还有人不知道切糕的梗？一刀下去998，一车切糕一套房，这都没听说过，买家难道是00后？

所谓切糕，正式名称应该叫玛仁糖，新疆维吾尔族一种传统小吃，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。

切糕之所以贵，主要有两个原因，一个是用料，一个是工艺。

用料方面，玛仁糖选用上等核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等，用料讲究，这些坚果类单卖也要几十上百一斤，切糕通常论两卖，一两5-7元，也就是一斤50-70，你买一斤核桃仁多少钱？膨化食品一包几块钱看起来便宜，可一包往往只有几十克，换算成斤，一斤也要几十块，膨化食品原料是什么？这么一对比，还觉得切糕贵吗？

当然，切糕贵的原因，一刀下去上百，主要还是跟工艺有关，切糕要蒸熟，趁热放进结实的木槽之中，再用木板盖上，再压重物，加上由面制成，这样切糕被压的很紧实像压缩饼干一样，再举个例子，你把蓬松的馒头或面包用力攥紧，看看是什么样，切糕看起来体积很小，但密度很大，一刀下去小小一块可能都有基金。

关于切糕的故事，不宜展开，但血的教训还是要让年轻人知道：

1、新疆并没有卖切糕的，这个看起来诱人的食物，只有新疆以外的城市有卖；

2、切糕用料确实都是很贵的干果，真材实料，本身成本就不低，人家就赚了些加工费和摆摊费；

3、切糕用的主料比如糯米，本来就很重，所以，根本就很难切出1斤那么少的重量，那样切，剩下的卖相不好，也不好卖了；

4、不要买路边摊，万一发生缺斤短两或者其他纠纷，没地方讲理去，而且，熟食品，刀落就很难退或者不买。