开门沏茶待客中国人最主重的就是礼仪。现在无论开店办公做生意，还是居家休闲生活，朋友碰头聚会，你都会准备一些茶具和茶叶，接待来访客人或亲朋好友！大家坐下来，先品茗再聊天，再谈生意。泡茶待客成为一种中华大地的一种文明风尚。按闽南说法，泡茶待客的人就是主持人，美其名：主泡。无论是主泡大哥，还是主泡小妹，都是责任重大的身份。有些泡茶大哥（泡茶小妹）不禁要问，在这个沏茶待客重要岗位上，我们要注意些什么？小编整理一下，觉得大哥小妹要注意以下几个细节：

1、茶具清洁泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。如果用一次性纸杯，在倒茶前要注意给一次性纸杯套上杯托。

2、取茶之法如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶，给客人取茶时千万不要用手去抓茶，可以直接倒入客人杯中或先倒一部分茶在一个杯子里再把杯子里的茶倒在客人的杯中。其次，茶叶要适量，茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。

3、端茶之法右手持杯，左手托杯底，双手奉出才为敬；持杯时不能抓杯口；以防唾沫溅入杯中，不要边奉茶边说话。

4、奉茶之法注意先后顺序，先长后幼、先客后主，应依身份的高低顺序奉茶；放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开；从客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯时，一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面，这样有利于客人手拿茶杯的柄，并礼貌地请客人喝茶；如果房间里在开会或很安静，奉茶时不要出声，放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。

5、添茶之法如果客人的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。当然，添茶的时候要先给客人添茶，最后再给自己添茶。

6、收茶之法必须要等客人走后才能收茶，把茶。

日常泡茶待客，看似简单，其实也深藏许多不为人知道的细节和小问题。常言道：细节决定成败。老子道过：“天下难事，必作于易；天下大事，必作于细”。意思是说，世上的难事，必定先从容易的做起；世上的大事，必定先从细微的着手。世界上不会有一蹴而就的事，凡事都是从点滴细节开始做起。平凡的事是这样，伟大的事也是这样。一个人的成功，靠的不仅是自己壮志凌云的理想，更需要的是脚踏实地的逐步积累，热情微笑待客、小心翼翼为人处世。一个企业的兴旺，靠的不仅是领导运筹帷幄的谋划，更需要的是精益求精的实际经营。正所谓：“不积跬步，无以至千里；不积小流，无以至江海。”小事不去做，大事成空话。