是什么味道?? 有没有和我一样好奇?今天随一位热爱探寻美食文化的美食家高文麒，一起来了解它吧，小店在上海市徐汇区徐市路1370号，店名叫明呈黄鱼面馆。推荐的菜品有菜舟山小黄鱼面、葱油鳝丝蛏子面和黄鱼蛤蜊蛏子面。店装修简单，老板脾气还有点小暴躁。但听了 60多岁的美食家老高的介绍，觉得面绝对值一百元。做工讲究，汤汁鲜美!! 说的我又想去尝尝了!真探绝对真探， 优缺点儿分析得当!! 让外行的我心服口服!在探寻美食的过程中，高文麒更多的是勇于冒险和开放心态，这给我们带来了很多启发和感悟。

首先，通过探寻全国各地的美食，高文麒让我们了解到了不同地区的饮食习惯和文化，让我们看到了多元的食品文化，让我们能够更加全面的认识和了解中国的美食文化。这也让人们更好地发现好吃的餐厅和小店，推动了一些小店的发展，也给消费者带来了极大的便利和选择。

其次，高文麒的勇于冒险和开放心态让我们明白，不同地方的美食可以成为探索地方文化和历史的重要窗口，让人们进一步学习了解当地的文化和历史，并更好地思考和探索我们的饮食文化和背后的意义。

高文麒的视频让人印象深刻的地方在于他的表现力和语言组织能力。他能够将美食特点和美食文化用生动的语言生动地描述出来，让人直接感受到美食的美妙之处。他也能够客观地为观众们呈现当地食品的口味和特点，对于不同的餐厅和小店都能够给出不同的评价，让他的观众们听取到真实的声音。

最后，我最喜欢高文麒身上的一点是他的热情和诚实。他不仅热爱各种美食文化，还把自己的品位和经验分享给大家。他的视频也十分客观，不会因为面子而给出虚假评论，这让观众十分信任他的评价。同时，他的视频也能够帮助餐厅更好的改进，为大家提供更好的服务，这点也非常值得表扬。

综上所述，高文麒在探寻美食的过程中勇于冒险和开放心态，不仅推动了小店的发展，也增加了消费者的选择，并且让人们更好地认识和了解了当地的饮食文化和历史。他的视频能够生动地展现当地的美食特点和饮食文化，让人们可以直接感受到美食的美妙之处，并且可以更客观地了解当地食物的口味和特点，这在美食视频中非常难得。最后，他的身上能够感受到热情与诚实，这也是我们追寻美食和文化时应该追求的品质。