1、穷山恶水泼妇刁民是说镇江。

2、穷山恶水出刁民说的是镇江，话说乾隆南下江南，在镇江停留的时候，自恃才高，不将江南人放在眼里，不曾想反倒搬起石头砸了自己，最后的“送”给镇江一句“御评”——“穷山恶水，刁民泼妇”。

3、而这些事情让本来已经富足的人无法理解，认为这是刁蛮的行为，甚至无异于野蛮人。但借用一句老话“未经他人苦，莫劝他人善”，我们无法设身处地站在他们角度去感知他们内心的诉求，慎用这句“穷山恶水出刁民”。当然对于那些真正的穷凶极恶、贪婪无度之人。“穷山恶水”“刁民”这词都不足为过。