1、陈赫的火锅店之所以经营不下去是因为在产品、服务、管理等方面都存在不少问题。

2、在产品方面，贤合庄没有形成自己独特的风格和特色。它既不像海底捞那样注重服务体验和创新能力，也不像呷哺呷哺那样专注于小火锅和自助模式。它只是一个普通的卤味火锅店，并没有给消费者....最后，在管理方面，贤合庄也存在着混乱和失控的现象。由于采用加盟模式扩张过快，并没有建立起有效的监督和规范机制。导致各地门店水平参差不齐，并且容易出现维权、欠款等纠纷。比如2020年12月份，在江苏南京就有多名加盟商向当地市场监管局投诉称被欺诈，并要求退还加盟费用。

3、直到2022年左右，贤合庄多次登上热搜的原因不再是因为太“火”，#贤合庄加盟商无力经营集体维权#、#陈赫退出福建贤合庄股东#等多个话题引发热议。不少加盟商公开透露自己亏本经营，并未像招商工作人员承诺的10-15个月回本。面对网传陈赫收取“2.4亿加盟费”“37亿加盟费”等内容，公司表示为恶意造谣，对于加盟商的情况公司也通过多种方式帮扶。