1、胭脂红不是天然色素的。

2、胭脂红通常并不是天然着色剂,属于是一种合成色素。胭脂红通常是一种水溶性合成色素,通常可以用于饮料或者糕点以及冰激凌里面使用,使用以后多数可以被人体代谢和消耗以及利用,并不会导致自身健康造成影响,多数可以适量摄入胭脂红,要避免长时间过度摄入,以免导致身体不能够完全代谢和消耗。

3、胭脂红，又名食用赤色102号(日本)、食用红色7号、丽春红4R、大红、亮猩红，为水溶液偶氮类着色剂，其化学名称为1-(4'-磺酸基-1'-萘偶氮)-2-萘酚-6,8-二磺酸三钠盐，是苋菜红的异构体，分子式为C20H11O10N2S3Na3。胭脂红是我国使用最广泛、用量最大的一种单偶氮类人工合成色素。近年来，有报道指出，胭脂红与欧盟标准禁用的苏丹红Ⅰ同属于偶氮类色素，偶氮化合物在体内可代谢生成致突变原前体———芳香胺类化合物。我国规定的适用范围和使用量均和苋菜红相同。