1、老坛酸菜牛肉面是统一牌子出了问题的。

2、坛酸菜方便面是统一集团的产品，老坛酸菜牛肉面分为桶装和袋装两种，是统一集团推出的一款新产品，与其他方便面相比，最大的特点是增加了酸菜元素。统一老坛酸菜牛肉面的酸菜采用四川天然青菜头，经过多道工序，科学腌制而成。成品后，口感十足，味道鲜美。

3、然而，在2022年3月15日，央视3·15晚会曝光了老坛酸菜方便面里的酸菜是“土坑酸菜”，生产环境脏乱差的问题。视频中展示的生产现场，位于湖南岳阳市华容县插旗镇的芥菜加工厂内，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活。

4、在事情曝光后，统一集团迅速做出回应，发布声明称：“公司高度重视，立即派人员到现场核实，同时停止该供应商资质，展开对所有酸菜包供应商的自查。”

5、对于已经上市的酸菜牛肉面产品，统一集团建议零售商立刻下架本批次产品并封存，消费者如有疑虑可以向客服热线反馈，客服人员将积极受理统一消费者的各类投诉建议、专业咨询等。

6、事件曝光后，当地连夜组织对华容县涉事企业进行全面执法监督检查，当晚依法对4名涉事人员从严从快采取刑事强制措施。涉事地党政主要领导和分管负责人取消其他活动和会议，连夜赶赴插旗镇召开调度会，组织对所有酱腌菜行业进行地毯式排查，对环境卫生条件差、不符合生产基本条件的企业全部停产整顿。同时对涉及外地的同一批次产品立即封存，并通过画像、比对、寻迹等方式到外省全面追查产品来源情况，对未出售的封存于仓库的涉事产品成品全部无害化处理。并邀请省内外专家到华容县开展联合调研和整治工作。