酱油最安全三个牌子有海天酱油、味事达酱油和欣和酱油。酱油是中国传统的液体调味品。制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成。发展历史酱油俗称豉油，主要由大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。

1、 海天酱油：海天酱油这个平台大家已经非常的熟悉了，其实这个平台可以说是世界上顶级的品牌，在销售量方面已经排在了第1位，它的品质和口碑方面已经受到了很多消费者的好评。

2、 味事达酱油：卫士打酱油是很知名的一个品牌，在国内已经受到了不少人的欢迎，一直以顾客为至上的核心理念是很值得信赖的，在消费者方面也获得了很多人的认可。

3、 欣和酱油：这是烟台著名的一个品牌，在国内上也有着很高的知名度，这款价格是由转基因精酿而成的，没有任何不良的成分，加上这款精油的价格确实是非常合理的。

酱油在我们日常生活中肯定是不能够缺少的一种调味品，但在选择酱油的时候，肯定也要选择正规的品牌，只有正规的品牌才对，我们的身体不会造成任何的影响，海天是酱油最安全的三个牌子之一，长期稳居国内酱油市场销售第一，市场占有率在15%以上。海天酱油品质和口碑优秀，深受消费者好评。同时，海天酱油的工艺讲究、口感醇厚，拥有丰富的产品线，已出口到全球60多个国家和地区，深受市场认可。此外，海天酱油上市多年，始终保持酱油产销量全国第一的纪录。因此，海天是酱油最安全的三个牌子之一。

酱油是中国传统的液体调味品。制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成。其色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，能促进食欲。酱油是由酱演变而来。早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近。因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定酱油标准英文名为“Soy Sauce”。