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韩国炸鸡腿的做法(韩国炸鸡腿的做法窍门)

来源:网络整理 时间:2021-11-30 11:15 阅读

正宗韩国炸鸡腿的做法

1.鸡腿冼好用调料腌制2--3个小时2 .锅里加进植物油烧热3 .待油温8成热时,加入腌好的鸡腿,小火慢炸。4 .待炸至两面金黄时捞出装盘注意哦!火不能开大了,开大了会炸油。小鸡腿加纯牛奶腌制二十分钟在家两个鸡蛋和面粉蘸玉米淀粉下锅炸至金黄

韩国炸鸡腿的做法

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韩国正宗的炸鸡的做法是什么?

去韩国旅游见过炸鸡情侣的店,味道很好吃,跟咱们国内的炸鸡实在不是一个档次的啊!!听说这个品牌进入国内找连锁店了,不知道什么时候我们这边能吃到~~想起来就嘴馋~1、琵琶腿洗净顺着骨头用剪刀剪开去掉骨头,鸡皮那面用剪刀戳些空,再把每一片肉纵向用剪刀分成三份,尽量不要把皮搞掉

2、盐,黄酒,蒜泥,少许白胡椒粉,生抽拌匀鸡肉,腌制至少4小时

3、腌好的肉沥干水份,打匀一个鸡蛋倒入鸡肉内拌匀,捞出拍上生粉

4、油烧7成炸至鸡块表面金黄即可!用吸油纸吸去表面油份即可!

根据鸡腿的形状,顺向剪开的原因是,每一块都像一个独立的小鸡腿……哈哈,抹上番茄酱,开动!

韩国炸鸡腿的做法

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放入锅中,加入生姜. 将鸡腿洗干净主料

鸡腿6只

胡椒粉月桂树叶

蒜姜

甜辣酱油炸粉

食用油盐

韩式辣椒酱1.5勺番茄酱7勺

草莓酱3勺麦芽糖4勺

料酒4勺糖1.5勺

辣油1勺蒜末2勺

洋葱半个

韩国炸鸡的做法步骤

1、蒜瓣、月桂树叶煮5分钟,下鸡腿炸至金黄,捞出后用凉水洗净。

2. 往鸡腿中加入盐,再下油锅中炸一次,这样口感会更加酥脆

6、胡椒粉腌制30分钟左右

3. 在腌制鸡腿的时候,将所有制作甜辣酱的材料放到锅中熬煮,(韩式辣椒酱 番茄酱 草莓酱 麦芽糖 料酒 糖 辣油 蒜末 洋葱)等酱料开始冒泡后,再熬个1分钟左右即可

4. 将腌制好的鸡腿放到塑料口袋中,加入油炸粉混合均匀,放置10分钟

5. 锅中烧热油,晾凉后韩国炸鸡店可以说遍地都是了 大部分店里的都是很好吃的 当然是连锁的最好吃 至于怎么做就不得而知了 而且炸鸡种类有好几种 最常见的就是原味炸鸡和摸了料的两种 我超爱摸了酱的 巨好吃 韩国的炸鸡店做的炸鸡跟开封菜这样的快餐做的不一样 比开封菜好吃多啦 不过就是有秘方 不是想做就能做出来的