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正宗韩国炸鸡的做法(韩国炸鸡的做法跟配料)

来源:网络整理 时间:2021-11-30 12:05 阅读

请问一下韩式炸鸡的做法?

韩式炸鸡的做法

用料:鸡胸/鸡腿2只、黑胡椒粉少许、牛奶1盒、淀粉半碗、面粉半碗、盐一小勺、鸡蛋1个、大蒜1头、韩式辣酱2勺、番茄酱3勺、蜂蜜1勺、芝麻适量

韩式炸鸡的做法步骤

鸡胸肉切块,不要太小,比鹌鹑蛋大些些,太小炸出来就没多少了,影响口感。

牛奶倒入切好的鸡肉中,没过鸡肉,加入适量的黑胡椒粉和盐搅拌均匀,腌制一个半小时。

腌制结束后,倒掉牛奶,加入一个鸡蛋和一小勺淀粉搅拌均匀。

准备炸鸡粉:面粉和玉米淀粉1:1,加入少许黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。

将腌制好的鸡肉裹满炸鸡粉。

油温六成热下锅炸,两分钟后捞出,油温八成热后复炸三十秒。

这是炸好的样子。

准备炸鸡酱:番茄酱,韩式辣酱和蜂蜜3:2:1的比例加入少许的水搅拌均匀,加入切好的蒜末。

可以炸些年糕条铺在盘底,油热后,倒入年糕条炸软就可以了,表面微脆刚刚好。韩式年糕或者芝士年糕更合适。

将酱汁下锅收30秒,倒入炸好的鸡块,翻拌均匀即可。

正宗韩国炸鸡的做法

正宗韩国炸鸡腿的做法

1.鸡腿冼好用调料腌制2--3个小时2 .锅里加进植物油烧热3 .待油温8成热时,加入腌好的鸡腿,小火慢炸。4 .待炸至两面金黄时捞出装盘注意哦!火不能开大了,开大了会炸油。小鸡腿加纯牛奶腌制二十分钟在家两个鸡蛋和面粉蘸玉米淀粉下锅炸至金黄

韩式炸鸡怎么做?步骤要写详细

1. 洗净鸡翅,用纸巾吸干水。在碗中混合一杯面粉、盐、胡椒粉。2. 将鸡翅放入碗中蘸满面粉。3. 在炸锅中加热一些油至175度左右。分批加入鸡翅炸5分钟左右。捞出鸡翅。4. 在一个炖锅中加入水、姜片、酱油、醋、糖,煮至沸腾。加入蜂蜜或玉米糖浆以及韩式辣酱,搅拌均匀然后放在一边。5. 鸡翅回锅再炸一边,炸至金黄酥脆,大约5-8分钟。捞出后用纸巾吸干油,将上一步制作好的酱料刷在鸡翅上,再撒上一些芝麻即可。欧可思韩式炸鸡:

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正宗韩国炸鸡的做法

简单又好吃的韩式炸鸡怎么做

简单又好吃的韩式炸鸡的做法

鸡翅洗净,然后用刀划几条痕,滤干水分用香蒜粉均匀腌制20分钟,注意:不用再下任何调味料

下锅炸至金黄

把辣酱,番茄酱,芝麻,雪碧,混合,搅拌均匀即可,根据自己的喜好调整,最后沾酱