1、人吃了核辐射后的鱼，一定量放射性物质进入人体，放射性物质的生物化学毒性，能以它的辐射作用造成人体损伤的。

　　2、这种作用称为内照射;体外的电离辐射照射人体也会造成损伤，这种作用称为外照射。辐射损伤是各种电离辐射作用于人体所引起的各种生物效应的总称。这是由于各种电离辐射(如X或γ射线、β射线、α射线和中子束等)引起电离、激发等作用而把能量传递给机体，造成各组织器官的病理变化。放射性核素可以对周围产生很强的辐射，形成核污染。放射性沉降物还可以通过食物链进入人体，在体内达到一定剂量时就会产生有害作用。

　　3、一旦放射性物质被食物吸收，人们无法通过清洗或者高温烹饪去除掉它们。当食物被核辐射后，味道也会变差。辐射还会导致食物中细菌和病毒的突变，使其对抗生素免疫，成为超级细菌。

　　核污染的防护措施有哪些

　　1、核污染的防护措施有掩蔽、服用碘片的、尽可能远离放射源。

　　2、当放射性物质释放到大气中形成烟尘通过时，要及时进入建筑物内，关闭门窗和通风系统， 避开门窗等屏蔽差的部位隐蔽。

　　3、如果核事故释放出放射性碘， 应在医生指导下尽早服用稳定性碘片。服用量成年人推荐为100毫克碘, 儿童和婴儿应酌量减少，但碘过敏或有甲状腺疾病史者要慎用。

　　4、由于核泄漏地域放射性沾染沉降速度比核爆炸时放射性沾染沉降速度慢，所以在核泄漏地域吃防辐射药很有效，疏散比掩蔽的防护效果更好一些。