青少年吃含有蛋白质的食物如鸡蛋、豆制品、金枪鱼等，或富含微量元素的食物如黑木耳、菠菜、鱼虾、动物肝脏等来增强记忆力。

青少年由于用脑过度和急需提高记忆力，可以通过吃一些优质的蛋白来补充大脑所需要的必要的氨基酸和蛋白质。

常用的食物有豆制品、鸡蛋、精瘦肉，这类含有丰富的卵磷脂以及大量的优质蛋白，对大脑细胞的发育和提高记忆力等功能有非常重要的作用。再有就是一些动物的肝脏，还有大量的铁微量元素，能够提高大脑的工作效率。另外一定要营养均衡，可以多吃一些坚果和富含维生素的食物，例如核桃、红枣、开心果、大豆以及玉米，都能够有效的增强卵磷脂和DHA的摄入。可以充分地提高大脑的记忆力和认知能力。另外一定要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，还有丰富的维生素a和维生素c和b，也对神经营养起着非常重要的作用。