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韩国一只炸鸡108元 对此韩国网友痛呼:失去“炸鸡自由”了!

来源:18号阿贞 时间:2021-11-20 17:00 阅读

据韩国媒体报道,韩国炸鸡行业龙头“校村炸鸡”宣布从22日起全面上调炸鸡价格:每只售价从原来的15000韩元上调至2万韩元,约合人民币108元。涨价原因是食用油价格上涨和配送成本上升。对此,韩国网友痛呼:失去“炸鸡自由”了! 不止如此——近期,受全球物流危机影响,韩国五花肉和牛肉价格也发生暴涨。在韩国大型超市,五花肉售价为每公斤3.4万韩元,约合人民币185元,一公斤牛肉价格大概20万韩元,约合人民币1090元。

但是相比较而言,韩国物价确实比我国高,在我们这里,108块钱就可以买三四只炸鸡了,他们那边水果更是稀缺。这样看来,还是我们大中国好!!

韩国一只炸鸡108元

前几年,一部《来自星星的你》带火了一道美食——韩国炸鸡。

随着炸鸡啤酒在东亚地区的风靡,很多人都意识到,原来跟我们一海之隔的韩国还有这样的美食啊。

与中国炸鸡不同的是,韩国炸鸡的历史才不到50年,但为何能风靡东亚,成为时尚青年的心头好呢?

韩国炸鸡其实并非韩国的本土产物,而是美国人从大洋彼岸带来的。

原本韩国的饮食文化受中国的影响,以炖菜为主。直到朝鲜战争时,美国人跟朝鲜人一起度过感恩节,韩国士兵第一次吃到了炸鸡这种洋食品。

就像很多人第一次吃肯德基一样,韩国士兵吃到美国大兵的炸鸡后都惊呆了,天下竟然有这样的美味,太不可思议了!

于是在1961年,韩国出现了历史上第一家鸡肉店。不是炸鸡,而是烤鸡。

由于那时韩国还处于战后恢复阶段,所以食物的价格都很贵,彼时的烤鸡还是贵族食物。

到了上世纪70年代,韩国的经济飞速发展,大家的生活条件也好了起来。

这个时候大家也都可以沾沾荤腥,吃肉解馋了。随着养鸡场的增多和食用油的降价,韩国出现了炸鸡。

随着70年代日本压力炸锅的出现,肯德基式的炸鸡开始风靡全国,但这还并不是真正的韩国炸鸡,彼时的炸鸡还处在模仿美国的阶段。

直到1984年,美国的正宗肯德基落户韩国,很多炸鸡店开始另寻出路,谋求改变。

善于改变,是韩国人一个值得学习的优点。

于是乎,韩国人在炸鸡的味道上开始做文章。肯德基大家都知道,就是咸滋味的,很单调。

而韩国人因为气候原因,喜欢吃辣,所以就有炸鸡商家选择将炸鸡在出锅后裹上辣酱。

外来美食的本土改良,这一点改变直接让辣酱炸鸡成为了韩国人的心头好。

1979年,乐天集团的餐饮品牌乐天利横空出世,不仅售卖原味、辣酱炸鸡,还有酱油、芝士等口味。

中国国内我没见过这家店,但是在越南我却在无意间遇到了。虽然味道跟肯德基相比很相似,但是他的炸鸡块却真的很有水平,将原味鸡一样的鸡块裹上各种酱,然后一大块放在塑料餐盘里。

最好吃的应该是芝士炸鸡了,芝士酱酸甜可口,吃起来不会太腻,可以称得上是神仙美食了。

韩国的饮酒文化盛行,在年轻人那里,炸鸡成为了最好的下酒菜。

日韩世界杯时,宣传语都是足球+啤酒+炸鸡。然后啤酒炸鸡作为一种饮食文化,在韩国乃至整个东亚地区蔓延。

从2012年的数据来看,韩国全年消费了6亿8千万只鸡,相当于每个韩国人每年吃13只鸡。

到了2015年,韩国全年的炸鸡消费已经高达9亿6千万只。

2013年,全韩国有36000家炸鸡店,仅首都首尔,就有4600家之多,占全国总量的1/8。

韩国炸鸡之所以能如此繁荣,与当地的物价分不开,大家都知道韩国的牛肉猪肉都比较贵,但是鸡肉很便宜,一只炸鸡才约合人民币60元,里面还有披萨和可乐等食物。

别觉着60元的炸鸡贵,韩国人的月收入最少一两万人民币,对于他们来说,炸鸡是一种物美价廉的美食了。

韩国炸鸡的历史虽然只有50年,但是其背后的文化却带领着它走出朝鲜半岛,走向了东亚甚至是全世界。

最近一段时间,韩国人爱吃的多种外卖食品价格不断攀升,引发网络热议。其中,“国民美食”炸鸡卖到了2万韩元(约合人民币110元)一只,同比去年增长7.2%,让韩国网友吐槽失去“炸鸡自由”。

据《韩国经济》22日报道,韩国银行与统计厅发布的数据显示,今年4月,韩国炸鸡消费者物价同比增长7.2%,创造了2009年12月以来的最高上涨率。

文章形象地指出,韩国人吃了几年的炸鸡,突然就从1万多韩元涨到了2万。

报道分析说,炸鸡大涨价,与去年(2018年)开始部分炸鸡公司对配送单独收费有关。

除了炸鸡,韩国人青睐的其他外卖食品,也出现了价格上涨。

紫菜包饭与拉面(news 1)

其中,紫菜包饭价格同比增长5.9%,其次是炒年糕(5.0%)、拉面(4.3%)、海鲜面(4.1%)、炸酱面(4.0%)和冷面(4.0%)。

炒年糕(bbs news)

消息一出,引发网络热议。有网友说“生活好艰难啊”,也有网友吐槽“以后炸鸡都吃不起了”,还有网友说,“都怪政府提高最低时薪,让物价上涨这么多”。