18号网

卧底必胜客:烹炸油十天一换墨一样黑 超标近一倍

来源:18号鸭子 时间:2024-05-16 03:02 阅读

为什么人容易患癌!确实啊 ,感觉现在的人很容易得癌!

必胜客、小肥羊、肯德基都属于百盛中国的,其实肯德基最近服务质量也下降很多啊。

卧底必胜客:烹炸油十天一换墨一样黑

可惜也入乡随俗了,只能从自身监管找原因。其实不止必胜客,但凡卖炸物的商家,只要看看他出品的炸物颜色就知道很久没换油了。自己在家炸东西每次都用新油,炸完的油接着就倒了,就算是复炸都不会出现外面卖的那种颜色的。

节省开支,降低成本!现在也不知道吃什么安全了!!!

7月20日,必胜客官微发布消息称,关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题,我公司高度重视,已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。北京青年报记者了解到,有媒体卧底必胜客后厨,曝光诸多食品安全乱象,#记者卧底必胜客后厨#迅速冲上热搜榜首。

日前,有媒体卧底必胜客,发现餐厅管理人员篡改效期标签,食材不按时废弃;员工拆掉外包装,将过期食材“化整为零”;烹炸用油长期不更换,相关指标超标近一倍等。

在必胜客后厨工作中,卧底媒体发现将过期食材“化整为零”使用的做法,并非偶尔为之,每当有菌菇食材包即将过期时,就会被拆掉外包装放入储存槽里。没了外包装,旁人无从得知具体的保质期信息,即便过期仍被继续使用。

制作茶饮的茶底,也存在篡改效期标签情况。白毫是一种预制的茶底,用来制作茶饮。仓库内一缸白毫茶底的废弃时间是6月20日当天,值班厨师长当着记者的面,将白毫茶底的效期标签给换了,废弃时间从6月20日改到了6月22日。

除了食材原料频繁改效期标签,必胜客这两家餐厅的烹炸油也存在更换不及时问题,比如连续使用一周,原本清澈的食用油已经变黑,近乎油墨色。

而涉事门店之一的必胜客北京和谐广场店,曾因食材超保质期,于今年3月被丰台区市场监督管理局处以没收违法所得、罚款5万元的处罚。

对此,有网友评论:“还是处罚力度不够大”,“罚得太轻 罚5万不如罚500万”,“感觉随意是食品行业的普遍态度,就看谁先倒霉被抓典型”,“这些大品牌都这么不过关,想一下那些小店,食品安全真可怕”。

而必胜客方面回应称,关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题,我公司高度重视,已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。