张先生有一瓶珍藏了16年的五粮液(一马当先52℃)，前不久因外孙快要读高中，便将酒拿出来准备庆祝一下，可没想到打开一看却傻了眼。

张先生称，这瓶酒是亲家在女婿和女儿处对象时送他的，一直不舍得喝珍藏了起来，没想到外包装和瓶盖都完好无损，打开里面的酒缺只剩下了一点点，这让他很难接受，于是求助记者。

记者现场发现酒瓶底部发黄底座脱落，不知道和这个是否有关联。因为时间太久购买的店早已不在，记者和张先生只好来到一家官方专卖店。

一位工作人员表示，因为店里没有这款酒，具体原因说不好，有可能是瓶底脱落工艺问题，也有可能是存放的问题，一般在他们这里购买的发生这样事，都会给顾客换一瓶，但他们这里没有这款酒。

随后记者又联系了厂家，客服表示需要看到实物判定酒挥发的原因，如果在售后范围内会受理，并安排人员上门查看在做进一步处理。

这件事情中，张先生觉得是酒瓶底部脱落工艺问题造成的挥发，个人觉得关系不大，为什么这么说呢?

现在瓶子里还剩下一点酒，说明瓶子底部没有漏，只是因为时间过久开胶脱落。

俗话说“酒需三分酿，七分藏”，酒越陈越香，也越放越好喝，不过储藏起来需要注意一些事项，首先储藏前就应该打开外包装，仔细检查一下尤其是瓶口处。

虽然现在瓶口密封做的很好，为了保险起见还是应该用保鲜膜在包裹一下。并且环境和温度也很重要，环境最好是阴凉痛风避免阳光的地方，温度不能过高，因为温度过高都会导致白酒蒸发。

还有不是所有的白酒都适合珍藏，一般勾兑的酒不能存放过久，必须是纯粮食酿造50℃以上的白酒。

其实这瓶酒还挺有意义，珍藏16年打开却是一场空，换谁都很难接受，在这里提醒大家如果喜欢储藏白酒，一定要了解好注意事项，避免竹篮打水一场空!