蒜香炸鸡翅的制作方法

蒜香炸鸡翅口感酥脆多汁，腌制的食品上浆后进行油炸，外观光滑，没有鳞片；上面包屑后的炸品表面会出现均匀鳞片状，是一种香口的佳肴方法/步骤分步阅读先在鸡翅的两面各切两到三刀再鸡翅表面加上葱花跟蒜蓉加上一勺蚝油，一勺生抽加点酒，最后撒上适量的胡椒粉再搅匀腌制半个小时在盘子上导入淀粉跟面粉，将面粉和淀粉混合均匀把腌制好的鸡翅粘一层粉然后就可以放在油锅里小火煎6分钟然后捞出来把鸡翅的油沥干，然后再一次放进油锅里复炸三分钟至金黄即可捞上来便可以上碟子了1. 准备好鸡中翅，洗净后，厨房纸吸干水分，每个翅膀再来三横到刀。2.准备姜片，蒜粒（多弄些），葱结，生抽，料酒，花椒，盐，根据口味倒入盆中，充分腌制。腌制时间15分钟以上。3.腌制完，取出鸡翅，不带其他调料物，开始裹红薯粉，裹的过程注意厚度，均匀且薄为最佳。4.我选择的是煎制，油量为鸡翅平躺一半高，大火烧开，放入，转中火煎至金黄，再转小火慢煎。这里有个小tip，不要以颜色判断生熟，要煎够时间，要不最里面还是半熟的，煎的过程注意反复正反面翻煎，防止外部煎焦。5.捞出上盘，觉得油腻就拿厨房纸再吸一道。就这么简单，一份酥脆的蒜香炸鸡就做好啦！光盘行动，吃光光啦！

韩国蒜香炸鸡酱的做法

首尔炸鸡的秘制蒜香炸鸡好不好吃

个人觉得蒜香炸鸡好吃

蒜香炸鸡的做法

鸡腿洗净，用刀划几下，放进盆里，加上生粉、盐、酱油，按照鸡腿的量看着加就行，然后用筷子拌匀，把大蒜切末，倒进盆里，继续拌匀，拌匀后用筷子把鸡腿戳几下（容易入味），然后盖住盆子，放上一两个小时。

把鸡蛋打成蛋液，锅内倒入半勺油，然后将腌好的鸡腿裹面粉，然后在裹上蛋液，开中火，油热了后下锅炸至金黄色即可（可以用筷子戳下看熟透没）。ps：本人用的是平底锅，一次炸三个鸡腿，半勺油刚好够炸12个小鸡腿

出锅了，好吃的蒜香味炸鸡腿，配料都很简单，但是味道很不错材料

黄豆干5块，韭菜150公克，红椒1条，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙

1.将黄豆干切薄片；韭菜洗净后切成3公分段长；红椒切片备用。

2.取锅烧热后，倒入1大匙油，放入盐及作法1的黄豆干，以小火炒至黄豆干表面呈略黄。

3.于作法2中加入红椒与鸡粉，续加入作法1的韭菜段，转大火快炒半分钟即可。

韩式炸鸡怎么做？步骤要写详细

1. 洗净鸡翅，用纸巾吸干水。在碗中混合一杯面粉、盐、胡椒粉。2. 将鸡翅放入碗中蘸满面粉。3. 在炸锅中加热一些油至175度左右。分批加入鸡翅炸5分钟左右。捞出鸡翅。4. 在一个炖锅中加入水、姜片、酱油、醋、糖，煮至沸腾。加入蜂蜜或玉米糖浆以及韩式辣酱，搅拌均匀然后放在一边。5. 鸡翅回锅再炸一边，炸至金黄酥脆，大约5-8分钟。捞出后用纸巾吸干油，将上一步制作好的酱料刷在鸡翅上，再撒上一些芝麻即可。欧可思韩式炸鸡：

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撑破肚外婆饼 ：山东路肯德基门口、沙河口区寺儿沟交通银行旁、石葵路立交桥下