正宗韩国炸鸡配方

韩国炸鸡的做法 怎么做

韩式炸鸡怎么做

欧可思韩式炸鸡：

地址：中山区华乐街58号 电话：82773118

撑破肚外婆饼 ：山东路肯德基门口、沙河口区寺儿沟交通银行旁、石葵路立交桥下京最好吃的韩式炸鸡、意大利面，西餐小吃。均可外卖！订餐、pizza用料

翅中2支

鸡腿1支

翅根2支

洋葱1/4头

蛋黄1个

葱2段

姜2片

蒜2瓣

蚝油1勺

料酒1勺

生抽少许

黑胡椒酌量

辣椒粉个人喜好

盐少量

面粉3勺

淀粉4勺

韩式辣酱1勺

番茄酱3～5勺

白糖酌量

醋半勺

蜂蜜酌量

韩式裹酱炸鸡的做法

鸡翅打花刀，鸡腿切段，翅根上割一些深口

生姜切厚片用刀压一下

葱白切长段用刀压一下

大蒜直接用刀压一下

洋葱按纹理切丝

拿一个保鲜袋，将葱，姜，蒜，蚝油，料酒，生抽，胡椒粉，洋葱，蛋黄，辣椒粉，盐，翅中，翅根，鸡腿丢在保鲜袋里抓匀

放入冷藏，冷藏一小时左右腌制入味

将淀粉和面粉混合成炸粉

把腌制好的翅中，翅根，鸡腿均匀的裹上炸粉

抖落多余的炸粉

将油烧热，如果不知道油温高低可用筷子放进油中，冒泡即可

将肉肉们下锅，炸制8～10分钟

捞出控油，再下油锅复炸3～5分钟

可以使外皮更加酥脆，捞出在吸油纸上吸油

倒一点油在锅中，保证酱料不会粘在锅上就可以

将韩式辣酱，番茄酱，蜂蜜，糖，醋倒入锅中加水炒开

炒到浓稠，放入吸好又的肉肉们，让它们均匀裹上酱汁

简单又好吃的韩式炸鸡怎么做

简单又好吃的韩式炸鸡的做法

鸡翅洗净，然后用刀划几条痕，滤干水分用香蒜粉均匀腌制20分钟，注意：不用再下任何调味料

下锅炸至金黄

把辣酱，番茄酱，芝麻，雪碧，混合，搅拌均匀即可，根据自己的喜好调整，最后沾酱