08年雪灾不仅使得农业经济受损，我国交通问题也受到了阻碍，物价也随之出现了一些波动。经历过那一切的人们，在今年可能来到了雪灾前，准备尽可能的囤积食物，那冬季食物囤积有哪些要注意的地方呢。

第一，储备食物要以能量高、易储藏、保质期长不易腐败的食物为主。首选饼干(热量572/100)、巧克力(热量586/100)、方便面、火腿肠、坚果、糖果等食物。

第二，灾害发生时，断水是最常见的，因此最好备几箱瓶装的矿泉水、纯净水或牛奶，牛奶能补充人体所需的蛋白质，另外储备一些功能型饮料，有助于身体保持清醒状态，不易疲劳。

第三，选择食物时尽量选择用塑料包装、简单包装的食物，不宜选择易碎的玻璃瓶装罐头以及开启费力的铁皮装罐头等。

第四，关于食物的存放地点，现在大多百姓住得是楼房，而洗手间、厨房、储物间等房屋跨度小、安全系数高的地方是公认的躲避灾害较好的地方。出现灾害时再寻找、搬运食物显然是不可取的，因此，储备的食物可直接放在事先选择好的家人进入最方便的“避难间”，以防万一。另外，进入避难间的第一件事应是切断电闸，关掉煤气！切记避难间并非保险箱，它只是相比别的房间稍安全些，只能暂时躲避灾害，储存食物也只是以防万一，而非让您长时间躲在里面。

第五，尽管汽车不是合适的避难场所，但是在车里备些应急食物还是可取的。一旦食物和水源紧张、难以购买，而又无法回到住所时，车里的食物也能帮我们维持一段时间。

充足的食物才能保证人们在可能来到的雪灾前心态的稳定，想要预防雪灾，除了保存食物，人们更应该多学习急救知识，家里储备一些急救用品，对于一些不可知的意外情况也能做到提前准备。